Uued retseptid

Küpsetatud mais

Küpsetatud mais

Kuumuta pliidiplaat hästi, keskmisel kuumusel. Koorige kõrvits ja tükeldage see pliidile. Neid pruunistatakse, keerates neid tangidega igast küljest järk -järgult ja kontrollides, et need ei kõrbeks.

Et mitte ära kuivada, võtke niipea, kui see on pruunistunud, maisi, laske see lühikese aja jooksul läbi külma veejoa, seejärel soolage ja mähkige see puhta köögirätikuga, mis aurutab ja hoiab pehme. , vajadusel saab katta teise rätikuga.

Serveeri kuumalt.


Väravad: 4

Valmistamisaeg: 5 min

Küpsetusaeg: 30 min


Hea söögiisu!

Kui teile meeldib minu retsept, leiate selle ka minu blogist: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/07/porumb-copt.html


Küpsetatud mais - retseptid

Mais on meie toidukultuuri asendamatu element. Suvel valmistamiseks ja serveerimiseks teame vähe variante. Kuid USA -s tarbitakse seda laialdaselt koos paljude lisanditega.

Ükskõik, kas tegemist on pikniku või pereõhtusöögiga, ei möödu ükski suvine eine ilma magustoiduta maisita. Keedetud või küpsetatud, vähese või ja soolaga, on mais kõigi lemmiktoit.
Proovime uusi võimalusi maisi serveerimiseks. Uue maitse võti on katmine!

Mais võiga

Valmistage või: võtke tükk võid toatemperatuuril, jahvatage vispliga, lisage laimi riivitud koor, kaks supilusikatäit peeneks hakitud värsket koriandrit ja supilusikatäis Wasabi pastat. Segage koostisosad hästi. Pane see või külmkappi. Kui olete maisi küpsetanud ja veidi jahtunud, pange viil seda võid maisi peale ja sööge mõnuga!

Veel üks maisivõi retsept sisaldab peotäit basiilikulehti, peeneks hakitud kuuma paprikat, küüslauguküünt, soola ja pipart.

Täiendava maitse saamiseks puista maisi peale soolatud juustu.

Mais majoneesiga

Majoneesikastme valmistamiseks läheb vaja 4-5 supilusikatäit majoneesi, laimikoort, supilusikatäit laimimahla, pool supilusikatäit mett, teelusikatäis paprika vürtsi, pool tl soola.

Segage kõik koostisosad hästi. Küpseta mais ja määri selle seguga järk -järgult mõlemalt poolt maisi küpsetamise ajal.

Mais parmesaniga

Selle maisi serveerimiseks vajate 8 supilusikatäit võid, 2 küüslauguküünt, pool tl kuivatatud tüümiani, hakitud peterselli, musta pipart ja Parmesani juustu.

Pärast maisi keetmist (küpsetatud või keedetud) määrige iga tükk ettevalmistatud võiga. Puista maisi peale hakitud petersell ja juust. Serveeri mõnuga!


Küpsetatud või pannil praetud mais, tavaline või maitsestatud

Igal suvel valmistan keedetud või keedetud ja küpsetatud maisi. Eriti kuna me valmistame sageli grill -liha, see on hea põhjus mõne maisitõlviku küpsetamiseks. On õrnaid maisisorte, mida saab küpsetada toorelt, otse grillil, kuid eelistan maisi eelnevalt keeta.

Kuidas mais keedetakse? Millist maisi valida? Kas paneme soola keevasse vette või mitte? Neile küsimustele leiate vastused siin.

Küpsetatud maisi saab valmistada loomulikult, ilma midagi lisamata. Aga ma kinnitan teile, et sellel on eriline maitse, kui kasutame veidi võid, ürte, tšillit, küüslauku jne.

Tavaliselt keedame maisi rohkem, kui päevas ära sööme ja see, mis üle jääb, läheb külmkappi, kottidesse või kilepannidesse. Kui ma isu küpsetada tunnen, avan lõpuks külmkapi.

See küpsetatud maisi retsept on puhtalt soovituslik, igaüks teist saab seda vastavalt oma maitsele kohandada.


Valmistamismeetod:

- Kuumuta grill, grillpann või ahi 180 kraadini või 5-6 gaasil. Vabanege maisitükkide lehtedest ja siidist.
- Vahepeal võid võid peale lisada ürte ja küüslauku, segades neid kausis, kuni või saab püree konsistentsi. Seejärel maitsesta segu soolaga.
- Mähi tükk maisi alumiiniumfooliumisse, vala maisile 2-3 sl võid, seejärel sulge servad hästi. Ühtse katte saamiseks oleks ideaalne neid määrida võiseguga kondiitripintsli abil.
- Pange mais ahju või pange grillile ja keerake seda aeg -ajalt, veendumaks, et see on ühtlaselt küpsetatud. Küpsetusaeg on kokku 30-35 minutit, kuid soovitame kontrollida terade konsistentsi umbes 25 minuti pärast. Need peaksid olema pehmed ja märkate, kui olete seda liiga kaua hoidnud, kui maisitõlvikud muutuvad painduvaks.
- Kui valmistate küpsetatud maisi koos grilliga, liigutage seda küpsetamise viimase 15 minuti jooksul grilli serval asuvast leegist, et mitte karboniseerida.

Peate proovima meie retsepti küpsetatud mais maitsestatud võiga! Lihtne ja odav, see on ideaalne kulinaarne maiustus kuumal suvepäeval.


Kuidas valmistada küpset maisi Kuuba stiilis

koostisosad:

Valmistamismeetod:

Cur & # 259 & # 539 & # 259 & # 537tiule & # 539ii de porumb de foi & # 537i & icircndep & # 259rteaz & # 259 m & # 259tasea. Peske neid väga hästi ja laske neil nõrguda. Pane mais kuumale grillile ja prae see igast küljest hästi läbi. Kui see on valmis, määri see võiga, lisa sool ja soola läbi paprikaga segatud parmesani. Serveeri laimiviiludega.

Jaga & icircn roogasid & icirc & # 539i show & # 259 kuidas valmistada & # 259te & # 537ti tiramisu parimat & # 537i miks see magustoit on "armas armastus"

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


Küpsetatud mais - retseptid

Mais on meie toidukultuuri asendamatu element. Suvel valmistamiseks ja serveerimiseks teame vähe variante. Kuid USA -s tarbitakse seda laialdaselt koos paljude lisanditega.

Ükskõik, kas tegemist on pikniku või pereõhtusöögiga, ei möödu ükski suvine eine ilma magustoiduta maisita. Keedetud või küpsetatud, vähese või ja soolaga, on mais kõigi lemmiktoit.
Proovime uusi võimalusi maisi serveerimiseks. Uue maitse võti on katmine!

Mais võiga

Valmistage või: võtke tükk võid toatemperatuuril, jahvatage vispliga, lisage laimi riivitud koor, kaks supilusikatäit peeneks hakitud värsket koriandrit ja supilusikatäis Wasabi pastat. Segage koostisosad hästi. Pane see või külmkappi. Kui olete maisi küpsetanud ja veidi jahtunud, pange viil seda võid maisi peale ja sööge seda mõnuga!

Veel üks maisivõi retsept sisaldab peotäit basiilikulehti, peeneks hakitud kuuma paprikat, küüslauguküünt, soola ja pipart.

Täiendava maitse saamiseks puista maisi peale soolatud juustu.

Mais majoneesiga

Majoneesikastme valmistamiseks läheb vaja 4-5 supilusikatäit majoneesi, laimikoort, supilusikatäit laimimahla, pool supilusikatäit mett, teelusikatäis paprika vürtsi, pool tl soola.

Segage kõik koostisosad hästi. Küpseta mais ja määri selle seguga järk -järgult mõlemalt poolt maisi küpsetamise ajal.

Mais parmesaniga

Selle maisi serveerimiseks vajate 8 supilusikatäit võid, 2 küüslauguküünt, pool tl kuivatatud tüümiani, hakitud peterselli, musta pipart ja Parmesani juustu.

Pärast maisi keetmist (küpsetatud või keedetud) määrige iga tükk ettevalmistatud võiga. Puista maisi peale hakitud petersell ja juust. Serveeri mõnuga!


Grillitud mais: 2 maitsvat suvist retsepti

Grillitud mais on üks hõrgutisi, mida tasub nautida suvehooajal, kui värskelt koristatud maisitõlvikuid jagub kõikidele turulettidele. Kuid peale lihtsa soolaga küpsetatud maisi on grillitud maisi jaoks ka spetsiaalseid retsepte, mis annavad sellele roale erilise maitse, muutes selle maitsvaks suupisteks, mis on rikas looduslike ja tervislike maitsete poolest!

1. Küpsetatud mais parmesani ja võiga


Koostisosad küpsetatud maisi jaoks parmesani ja võiga

  • 4 tuvi
  • 5 supilusikatäit soolata pehmet võid
  • 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu
  • 1 nelk purustatud küüslauku
  • soola
  • pipar

Küpsetatud maisi ettevalmistamine parmesani ja võiga


Sega parmesani juust või ja küüslauguga, kuni moodustub pasta. Maitsesta soola ja pipraga.

Pane maisitõlvikud puhasta lapid selga kuum grill ja lase neil umbes 5 minutit küpsetada.

Eemaldage need grillilt, määrige need hästi või ja parmesani segu ja küpseta neid uuesti, keerates neid sageli igast küljest, kuni need muutuvad pruuniks ja külmuvad.

Kuidas serveerida küpsetatud maisi parmesani ja võiga


Küpsetatud maisi saab serveerida a riietumine mis koosneb majoneesist ja küüslaugust või lihtsalt rohkem parmesani juustuga.

2. Küpsetatud mais punase pipra, laimi ja juustuga


Koostisosad küpsetatud maisi jaoks punase pipra, laimi ja juustuga

  • 6 maisitõlvikut pannidega
  • 5 supilusikatäit majoneesi
  • 3/4 tl soola
  • 1 fail
  • 1 nelk purustatud küüslauku
  • 3/4 tl punast pipart
  • 120 g riivitud juustu

Küpsetatud maisi ettevalmistamine punase pipra, laimi ja juustuga

Sega kausis majonees, sool, punane pipar ja küüslauk ning hõõru korralikult, kuni moodustub pasta.

Pane grillitud mais, jättes need ebapuhaste lappidega, kuid võttes siidi ülevalt. Pöörake neid mõlemalt poolt ja laske küpsetada umbes 35 minutit.

Asetage riivjuust tasasele vaagnale. Seejärel võtke iga maisitõlvik, kuni see on kuum, ja keerake pannid väljapoole, kuid ilma neid purustamata (keerake maisitõlvikud lahti nagu banaanid).

Määrige maisiterad majoneesi ja vürtside seguga, rullige siis juustu sisse ja asetage taldrikule, pannid lahti.

Kuidas serveerida küpsetatud maisi punase pipra, laimi ja juustuga


Maisi serveeritakse laimimahl. Laimi pressitakse maisi peale alles serveerimise ajal.


Retseptid Küüslaugu ja peterselliga maitsestatud küpsetatud mais

See on ülilihtne retsept ja mais sobib suurepäraselt või, küüslaugu ja peterselliga.

koostisosad

mais - 6 maisitõlvikut
või - 100 grammi, pehme
petersell - 1/2 kobarat
küüslauk - 1 pea
sool - maitse järgi

Kuumuta ahi 180 kraadini.

Toatemperatuuril või segatakse peeneks hakitud peterselli, rohke soola ja küüslauguga läbi pressi. Selliselt valmistatud või on maitsev, seda võib süüa röstsaial või erinevatel praadidel.

Keerake lahti kõik maisitõlvikute lehed ja kõik need oksad.

Lõika 6 suurt tükki alumiiniumfooliumi.

Pange fooliumile maisitõlvik, määrige see rikkalikult aromaatse võiga ja mähkige see hästi alumiiniumfooliumiga.

Nii valmistatud hautised küpsetatakse kuumas ahjus 180 kraadi juures 25 minutit. Viimastel minutitel saate alumiiniumfooliumi ettevaatlikult lahti keerata ja lasta maisil pruunistuda.


Grillitud mais: 2 maitsvat suvist retsepti

Grillitud mais on üks hõrgutisi, mida tasub nautida suvehooajal, kui värskelt korjatud maisitõlvikuid on kõikidel turuputkadel küllaga. Kuid peale lihtsa soolaga küpsetatud maisi on grillitud maisi jaoks ka spetsiaalseid retsepte, mis annavad sellele roale erilise maitse, muutes selle maitsvaks suupisteks, mis on rikas looduslike ja tervislike maitsete poolest!

1. Küpsetatud mais parmesani ja võiga


Koostisosad küpsetatud maisi jaoks parmesani ja võiga

  • 4 tuvi
  • 5 supilusikatäit soolata pehmet võid
  • 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu
  • 1 nelk purustatud küüslauku
  • soola
  • pipar

Küpsetatud maisi ettevalmistamine parmesani ja võiga


Sega parmesani juust või ja küüslauguga, kuni moodustub pasta. Maitsesta soola ja pipraga.

Pane maisitõlvikud puhasta lapid selga kuum grill ja lase neil umbes 5 minutit küpsetada.

Eemaldage need grillilt, määrige need hästi või ja parmesani segu ja küpseta neid uuesti, keerates neid sageli igast küljest, kuni need muutuvad pruuniks ja külmuvad.

Kuidas serveerida küpsetatud maisi parmesani ja võiga


Küpsetatud maisi saab serveerida a riietumine mis koosneb majoneesist ja küüslaugust või lihtsalt rohkem parmesani juustuga.

2. Küpsetatud mais punase pipra, laimi ja juustuga


Koostisosad küpsetatud maisi jaoks punase pipra, laimi ja juustuga

  • 6 maisitõlvikut pannidega
  • 5 supilusikatäit majoneesi
  • 3/4 tl soola
  • 1 fail
  • 1 nelk purustatud küüslauku
  • 3/4 tl punast pipart
  • 120 g riivitud juustu

Küpsetatud maisi ettevalmistamine punase pipra, laimi ja juustuga

Sega kausis majonees, sool, punane pipar ja küüslauk ning hõõru korralikult, kuni moodustub pasta.

Pane grillitud mais, jättes need ebapuhaste lappidega, kuid võttes siidi ülevalt. Pöörake neid mõlemalt poolt ja laske küpsetada umbes 35 minutit.

Asetage riivjuust tasasele vaagnale. Seejärel võtke iga maisitõlvik, kuni see on kuum, ja keerake pannid väljapoole, kuid ilma neid purustamata (keerake maisitõlvikud lahti nagu banaanid).

Määrige maisiterad majoneesi ja vürtside seguga, rullige siis juustu sisse ja asetage taldrikule, pannid lahti.

Kuidas serveerida küpsetatud maisi punase pipra, laimi ja juustuga


Maisi serveeritakse laimimahl. Laimi pressitakse maisi peale alles serveerimise ajal.


Koostis Soe munakollase salat porrulaugu ja küpsetatud maisiga:

  • 500 grammi värskeid munakollasi
  • 2 porrulauku
  • 2 tassi magusat ja toorest maisi keetmiseks või küpsetamiseks
  • 1 keskmine sibul merele
  • 2 keskmise suurusega punast paprikat või üks, kui see on väga suur
  • 2 supilusikatäit taimeõli
  • 2 head kätt rukola lehti või muid salatilehti
  • valikuline: 120 grammi kitsejuustu valge hallitusega (püha maure)
  • 1 küüslauguküüs
  • 1/2 supilusikatäit dijoni sinepit
  • 2 supilusikatäit punase veini äädikat
  • 1 tl mett
  • 50 ml. oliiviõli ja pipar

Valmistamine Kuum kollane salat porrulaugu ja küpsetatud maisiga:

Enne toiduvalmistamise etappide juurde asumist tahan täpsustada, et see salatiretsept valmib väga kiiresti, vaid teil peab olema kõik valmis: kuum grill, suur pann, hästi kuumutatud, milles seeni, sibulat praadida ja paprika, pestud ja puhastatud köögiviljad, munakollased, mis on lehtede või mulla jälgedest hästi puhastatud ja pikisuunalisteks ribadeks purustatud, juliennitud sibul, paprika suurteks kuubikuteks.

Mis puutub salatilehtedesse, siis tahan teile öelda, et rukola sobis minu maitse järgi ideaalselt, tuues oma piprase maitsega meeldiva kontrasti, kuid võite kasutada ka muid lehti, mis teile meeldivad, ainult siis, kui need on suuremad, pärast pesemist ja tampoonid tuleb purustada paraja suurusega tükkideks, et neid kahvliga võtta.

1. Puhastatud ja paraja suurusega tükkideks purustatud munakollased pruunistatakse hästi kuumutatud pannil, kuhu on lisatud 1 sl õli.

2. Kui munakollased on piisavalt pruunistunud ja pehmenenud, et need oleksid meeldiva tekstuuriga, soola ja pipraga ning tõsta kaussi kõrvale. Munakollase hautamine võtab 3-4 minutit, mitte rohkem, mitte mingil juhul ei tohi neid üle küpsetada.

3. Lisa samale pannile 1 sl õli, kuumuta korralikult läbi ning lisa hakitud sibul julienne ja suurteks kuubikuteks lõigatud paprika. Prae kõike jõuliselt 3-4 minutit, kuni köögiviljad hakkavad läikima ja kohati karamelliseeruma, seejärel eemalda samas kausis munakollased.

4. Vahepeal aseta porru hästi kuumutatud grillile, eelnevalt õhukese õlikilega määritud maisitõlvikute kõrvale. Küpseta grillil, keerates neid igast küljest, kuni mais on pehme teraga ja porrulauk on pinnale täielikult söestunud. See söestunud kiht eemaldatakse, paljastades küpse porru magusa ja mahlase südamiku, mis lõigatakse ringideks (ainult valge ja heleroheline osa, vastasel juhul põlevad lehtede otsad) ja lisatakse kaussi seente kohale, sibul ja pipar.

5. Lõika küpsed maisiterad noaga koobastest ja lisa samasse kaussi ülejäänud koostisosad.

6. Purusta küüslauguküüs uhmris koos 1 näputäie soolaga. Lisage sinep ja mesi ning segage hästi. Vala oliiviõli õhukeseks niidiks, pidevalt segades. Lõpuks lisa punase veini äädikas (kasuta kindlasti õilsat äädikat, meeldiva maitsega) ja sobita kastme maitse soola ja pipraga. Lisa rukolalehed ülejäänud koostisosadele ja vala peale kaste. Homogeenige ja jagage kohe plaatidele, lisades maitse järgi kitsejuustu. Serveeri salat kohe, vastasel juhul välditakse kastmega pikemat aega viibimist, sest rukolalehed närbuvad kohe, lisage kaste alles enne serveerimist.


Küpsetatud mais juustu ja küüslauguvõiga

Koorige kõrvits ja eemaldage mahl. Eemaldage maisisiid, seejärel katke mais uuesti lehtedega ja jätke need pooleks tunniks külma veega kaussi.

Võikreemi saate küüslauguga ette valmistada ja hoida külmkapis. Pange rohkem või vähem küüslauku, kui soovite, et maitse oleks tugev. Sega mikseris või (poolpehme) küüslaugu, kuuma pipra ja 2 sl hakitud murulaugu, maitse järgi soola ja pipraga.

Eemaldage maisitõlvikud veest ja raputage liigne vesi ära. Seejärel pane need grillile, aeg -ajalt keerates (lehed kaitsevad maisi põletamise eest), et ühtlaselt küpseda.

Kui mais on küps, eemalda lehed, määri hästi või seguga, puista peale riivjuustu ja pigista peale veidi sidrunit. Puista lõpus peeneks hakitud murulauku.


Video: Küpsetatud Sevani kala fileerimine ja serveerimine (Oktoober 2021).