Uued retseptid

Seesami soja Napa kapsaslaav

Seesami soja Napa kapsaslaav

See maitsev Aasiast inspireeritud slaw on hea esimesel päeval, kuid veelgi parem järgmisel päeval. Söö 5 päeva jooksul.ROHKEM +VÄHEM-

2

porgandid, kooritud ja riivitud

1/2

tass maitsestatud riisiäädikat

Peida pildid

  • 1

    Viilutage Napa kapsas 1/4 tollisteks viiludeks, seejärel lõigake pooleks. Pese korralikult (selleks sobib suurepäraselt salati ketramise seade).

  • 2

    Lisage Napa kapsas, porgand, suvikõrvits ja kurk suurde kaussi ja visake kokku.

  • 3

    Klopi väiksemas kausis kokku riisiäädikas, seesamiõli, jahvatatud ingver, küüslaugupulber ja sojakaste.

  • 4

    Vala kaste kapsasegule ja viska korralikult läbi. Enne serveerimist laske istuda 30 minutit või kauem.

  • 5

    See salat on parim teisel päeval ja kaugemalgi. Hoida õhukindlas anumas külmkapis kuni viis päeva.

Selle retsepti kohta puudub toitumisalane teave

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Saame kinnitada, et krõmpsuv värske kapsas, riisiäädikas ja seesamiõli sügav röstitud maitse sulavad selles Aasia kapsasalatis suurepäraselt. Kui te pole kunagi seesamiõliga küpsetanud ja teile meeldib Aasia köök, usaldage meid, kui ütleme, et seesamiõli on vajalik nuudli-, supi- ja praadimängu vahetaja. Selles ja paljudes teistes roogades kasutatakse seesamiõli pigem maitse- kui toiduvalmistamisvahendina. Ehkki selle ja teiste retseptide jaoks on olemas kahte sorti seesamiõli - peenema maitsega heleõli ja julgem tumedam sort -, soovitame käed külge panna maitselisematele tumedatele asjadele. Kokkuhoidlikult kasutatuna aitab tume seesamiõli tilk teie roogi täiuslikkuseni maitsestada. Täiuslikkus on ka see, kuidas kirjeldaksime oma teiste kapsasalatiretseptide kogu - proovige neid ise.


Vaata videot: Re-Thinking Meat: Isha Datar at TEDxToronto (September 2021).