Uued retseptid

Kolmekordse šokolaadi juustukoogi retsept

Kolmekordse šokolaadi juustukoogi retsept

Kolmekordne šokolaadine juustukook


London, Inglismaa, Suurbritannia

Selle tegi 1 inimene

Koostisosad

  • 24 Oreo küpsist-peeneks purustatud 1/4 tassi soolamata võid-sulatatud juustukoogi täitmiseks: 2 naela. toorjuust- toatemperatuur 1 1/3 tassi tuhksuhkrut 3 supilusikatäit õiglase kaubanduse kakaopulbrit 4 muna- toatemperatuur 10 untsi õiglase kaubanduse šokolaaditükeldatud Šokolaadikatteks: 3/4 tassi koort 6 oz. õiglase kaubanduse šokolaad-peeneks hakitud 1 supilusikatäis õiglase kaubanduse granuleeritud suhkrut

Meetod

  1. Kooriku valmistamiseks: Kuumutage ahi 350 kraadini F, määrige 9-tolline kevadvorm ja pange kõrvale. Purustage küpsised köögikombainis peeneks, lisage sulatatud või ja segage, kuni see on kõik niisutatud. Vajutage puru segu põhja ettevalmistatud pann ja küpseta 8 minutit. Eemaldage ahjust ja asetage täidise valmistamise ajal riiulile jahtuma. Täidise valmistamiseks sulatage 10 untsi mõrkjat šokolaadi ja pange jahtuma. Segage toorjuust ja suhkur ühtlaseks, segage kakaopulber Lisage munad ükshaaval aeg, segades madalal kiirusel ja ärge üle lööge. Lisage sulatatud šokolaad ja segage madalal kiirusel, et kombineerida. Valage täidis koorikule ja siluge pealmine osa. Küpsetage juustukooki, kuni keskosa on seatud ja pealispind tundub kuiv (umbes 1 tund kuni 1 tund 10 minutit). Jahutage restil 5 minutit, seejärel keerake õhuke nuga ümber panni külgede ja asetage kook vähemalt 8 tunniks või parem üleöö külmikusse (katmata). katte tegemine: segage keskmisel potil koor, šokolaad ja suhkur madalal kuumusel, kuni šokolaad on täielikult sulanud ja segu on ühtlane. Jahutage ja valage juustukoogile. Kui lisand on seatud ja uuesti jahtunud, pange õhuke nuga ümber küljed ja eemaldage vedruvormi küljed. Seda juustukooki saab p kuni 2-3 päeva ette, hoidke lihtsalt külmkapis kaetult. Kaunista šokolaadi lokkidega (valikuline). Koore valmistamiseks: Kuumuta ahi 350 kraadini F, määri 9-tolline kevadvorm ja pane kõrvale. Purusta peeneks küpsised köögikombainis, lisa sulatatud või ja sega, kuni see on kõik niisutatud. Vajuta purusegu ettevalmistatud vormi põhja ja küpseta 8 minutit. Eemaldage ahjust ja asetage täidise valmistamise ajal riiulile jahtuma. Täidise valmistamiseks sulatage 10 untsi mõrkjat šokolaadi ja pange jahtuma. Segage toorjuust ja suhkur ühtlaseks, segage kakaopulber Lisage munad ükshaaval aeg, segades madalal kiirusel ja ärge seda üle lööge. Lisage sulatatud šokolaad ja segage madalal kiirusel, et kombineerida. Valage täidis koorikule ja siluge pealmine osa. Küpsetage juustukooki, kuni keskosa on seatud ja pealispind tundub kuiv (umbes 1 tund kuni 1 tund 10 minutit). Jahutage restil 5 minutit, seejärel keerake õhuke nuga ümber panni külgede ja asetage kook vähemalt 8 tunniks või parem üleöö külmikusse (katmata). katte tegemine: segage keskmisel potil koor, šokolaad ja suhkur madalal kuumusel, kuni šokolaad on täielikult sulanud ja segu on ühtlane. Jahutage ja valage juustukoogile. Kui lisand on seatud ja uuesti jahtunud, pange õhuke nuga ümber küljed ja eemaldage vedruvormi küljed. Seda juustukooki saab p kuni 2-3 päeva ette, hoia lihtsalt külmkapis kaetult. Kaunista šokolaadikarvaga (valikuline)

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(1)

Arvustused inglise keeles (1)

Mulle meeldib seda teha-05 juuli 2017


Copycat juustukoogivabriku kolmekordne šokolaadine juustukook

Kas sa oled juustukooki Godiva juustukooki juba saanud? See on ebareaalne. Jahuga šokolaadikook, šokolaadijuustukook, šokolaadivaht ja see on lõpetatud šokolaadiganešega. Päris uskumatu! See on ka loomulikult gluteenivaba, mis on minu mehe jaoks boonus. Ütlematagi selge, et oleme seda kooki paar korda endale lubanud ja seega teadsin, et pean ise valmistama. See retsept töötab! Kasutasin oma lemmikjahuta koogi retsepti, mis on võimalikult lihtne. Teised kihid on sama lihtsad, kõik nõuavad lihtsalt jahutusaega! Proovige seda oma järgmise erilise sündmuse jaoks!

Kallistused ja võimendusküpsis ’s Copycat Cheesecake Factory Triple Chocolate Cheesecake

Kuumuta ahi temperatuurini 350. Määri 9 -tolline vedruvorm.

Mikrolaineahjus sulatage:
4 untsi mõru magusat šokolaadi šokolaaditükki
1 pulk võid (8 supilusikatäit)

Kui see on sulanud, segage:
3/4C. suhkur
3 muna
Vispelda korralikult.

Lisage 1/2C. magustamata kakaopulber. Parim on see sisse sõeluda! Valage kevadvormi ja pange juustukoogikihi ettevalmistamise ajaks kõrvale.

2. Šokolaadi juustukooki kiht

1 kilo toorjuustu, tuleb toatemperatuurini pehmendada
1/2 tassi suhkrut
3 muna
1/2 tassi šokolaaditükke, sulatatud (mina kasutasin poolmagusat) ja veidi jahtunud

Vahusta toorjuust kohevaks. Lisage suhkur ja segage hästi. Lisa ükshaaval munad. Vala hulka jahtunud sulatatud šokolaad ja sega kõik läbi. Laota ettevaatlikult üle jahuta koogikihile. Küpseta kooki 350 kraadi juures 50-60 minutit. Lase jahtuda ja lase siis paar tundi külmkapis jahtuda.

1 1/4 tassi poolmagusat šokolaaditükki, sulatatud mikrolaineahjus ja veidi jahtunud
2 tassi tugevat koort

Vahusta koor mikseris peaaegu pehmeks vahuks. Lisage šokolaad ja segage, kuni see on paks ja paks. Määri jahtunud juustukoogile ja jahuta glasuuri valmistamise ajal uuesti.

12 untsi šokolaaditükke
1 tass võid
1 supilusikatäis kerget maisisiirupit

Sulata šokolaad ja või mikrolaineahjus, kuni need on sulanud. Sega juurde maisisiirup. Lase enne koogile valamist veidi jahtuda. Vala peale ja määri laiali ning jahuta. Enne serveerimist võta kook külmkapist välja, et see saaks veidi toatemperatuurini tõusta. Lõika kuuma noaga ja puhasta nuga viilude vahel. Ülemine kiht on paks ja seda on liiga raske otse külmkapist lõigata. Mõne minuti pärast on see täiuslik ja veelgi maitsvam!


Kolmekordne šokolaadijuustukoogi mõrv Joanne Fluke: ülevaade/kingitus/lihavõtte retsept

Sel nädalal on meil ülevaade Joanne Fluke uusimast Hannah Swenseni müsteeriumist. Meil on raamatus ka Joanne'i lõbus lihavõtte retsept. Üksikasjad selle postituse lõpus, kuidas siseneda raamatu koopia võitmiseks, ja link selle ostmiseks Amazonist ja indie raamatupoest.

Kolmekordne šokolaadijuustukoogi mõrv: Hannah Swenseni saladus, autor Joanne Fluke
Arvustuse tegi Sandra Murphy

Linnapea Bascombile meeldib olla Eedeni järves suur löök ja nööre tõmmata, et sõbrad köidikust välja saada. Kui see ei lähe nii, nagu ta plaanis, kaotab ta enesevalitsuse ja see on äge. Seekord vallandas ta selle Andrea peal. Ta on Hannah Swensoni õde, Hannah on linnas küpsiste küpsetaja. Andrea suudab tükk aega vaimu hoida, aga kui Bascomb ütleb talle, et ta on loll, on see viimane õlekõrs. Hannah ja Bascombi sekretär ootavad väliskontoris ning isegi nemad kuulevad heli, kuidas Andrea Bascombi nii kõvasti laksutab, et tema kontoritool kukub ümber.

Bascomb soovis, et Andrea abikaasa jätaks tähelepanuta purjuspäi juhtunud õnnetuse, mille linnapea vennapoeg põhjustas. Bill seda igal juhul ei teeks, kuid käepärast oli ka osariigi sõjaväelane, kes oli tagajärgede tunnistajaks. Andrea püüdis vahele astuda.

Pärast jahtumisperioodi otsustab Andrea uuesti Bascombi külastada ja võtta rahupakkumiseks viilu Hannahi kolmekordsest šokolaadist juustukoogist. Bascomb ei saa Billi vallandada, kuid ta võib nende elu õnnetuks muuta. Ta on šokeeritud, kui leidis Bascombi oma kabinetist surnuna, kuid suurem šokk on see, et ta on kahtlusalune! Hannah osaleb taas mõrvas.

Kuna Bascombile üldiselt ei meeldinud, tal oli palju asju ja ta arvas, et ta on seadusest kõrgemal, on kahtlusaluste nimekiri pikk. Kas Hannah suudab tapja uuesti üles leida?

See on sarja kahekümne seitsmes raamat. Hannah viibib Normani majas, kuni tema korterit muudetakse. Vahepeal on Michelle korteris. Hannah tunneb end Normanile peale surudes, kuid korteris olles tunneb ta end pigem külastajana kui kodus. Pikaajaline armukolmnurk Hannah, Norman ja Mike vahel on paika loksunud, kuigi Hannah ei näita pärast Rossi surma mingeid märke edasiliikumisest.

Mulle tundus tüütu kaks asja. Hannahil on sisemisi vaidlusi oma kahtlase ja mõistliku meele vahel. Teine on see, et Andreat koheldakse nii, nagu poleks ta võimeline tegema kõige väiksemaid ülesandeid. Seekord seda ei mainitud, kuid eelmistes raamatutes näete, et ta on edukas kinnisvaramaakler. Nüüd tunneb pere vajadust teda ülitundlikult kiita, et ta õhtusöögiks salatit tegi.

Lugejad hindavad võimalust jälgida kõiki viimaseid sündmusi Eedeni järves. Arvestades Hannahi uudishimu, oodake, et tegevus jätkub.

Lihavõttepühade tellimuste saabudes on Hannahil jagada palju retsepte-kolm juustu-peekonipalli (küpsetamata), Stroganoffi hele (veiseliha asemel kana), kolmekordne šokolaadist juustukook (piim, valge, poolmagus), lihavõttejänese piitsaküpsised mini jellybean toppers, kokteilikits lehttaignaga, šokolaadi lihavõttemunakoogid, taani mustikas, lihavõttepüree koogipesakoogid, toorjuustukreem, šokolaad või kookospähkel, butterscotch vahukommi küpsised, sink ja vürtsikas mac ja juust, magus apelsinipirukas, vahustatud oranž crème fraiche, ka tavaline, lisaks otsetee, šokolaadist sarapuupähkli röstsaiaküpsised, maapähklivõi krõbedad küpsised, kuumad ristikuklid, tuhksuhkruga glasuur, deli -hiline hommikusöök, lihavõttejänku pirukaruudud, kuum šokolaad ja vahukommiküpsised, õunakoogiküpsised, maisisalat, piilub lihavõttekoogikesi ning kookospähkli- ja kirsi- jõhvikakreemi. Samuti on olemas küpsetamise teisendustabel, mis teisendab USA mõõtmised meetrilisteks ja Fahrenheiti Celsiuse või Briti gaasimärkideks.

Sandra Murphy elab kaare varjus St. Louis Missouris. Ta on#8217 toimetaja Rahu, armastus ja kuritegevus: lauludest inspireeritud krimilood 󈨀ndatest, koos kahekümne kahe hubase looga. Ta toimetas ka Vareste mõrv, kakskümmend üks lugu loomade ja kuritegevusega (ükski loom ei saanud viga). Ta kirjutab ka ajakirjade, uudiskirjade ja aeg -ajalt külaliste ajaveebi jaoks. Mõlemad antoloogiad on saadaval tavalistes müügikohtades, trükitud või e -raamatuna.

Easter Bunny Whippersnapper küpsised
Alates Kolmekordne šokolaadijuustukoogi mõrv autor Joanne Fluke

ÄRGE soojendage ahju veel. See tainas peab enne küpsetamist jahtuma.

1 tass pekanipähklit (ostke pekanipähkli tükid ja tükid - need on odavamad kui pekanipähklipoolikud)
1 kast (umbes 18 untsi) porgandikoogi segu, selline, mis teeb 9-tollise ja 13-tollise koogi (ma kasutasin Betty Crockerit)
1/2 tassi piima
1/4 tassi porgandimahla (asendage apelsinimahl või ananassimahl, kui te seda ei leia)
1 tl vaniljeekstrakti
1 suur muna, pekstud (lihtsalt vahustage see kahvliga klaasis)
2 tassi originaal lahe piits, sulatatud (mõõtke seda - vannis Cool Whip sisaldab veidi üle 3 tassi ja see on liiga palju!)
1–2 tassi tuhksuhkrut (kondiitritooted) (te ei pea seda sõeluma, kui see pole vana ja sellel pole suuri tükke)
Jelly oad küpsiste ülaosa kaunistamiseks, 3 želeeuba iga küpsise kohta

Lõika pekanipähklid väikesteks tükkideks terasest köögikombainiga.

Viige köögikombaini sisu väikesesse kaussi. Pähklid lisate taignale pärast kõik muu segamist.

Kalla POOL kuivast porgandikoogisegust suuresse kaussi.

Lisage piim ja segage see kummist spaatliga.

Lisage porgandimahl või asendaja ja segage see.

Lisage vaniljeekstrakt ja segage see.

Vahusta muna kahvliga klaasis, kuni see on vahune ja hästi segunenud.

Lisage klaasi sisu segamisnõusse ja segage, kuni kõik on hästi segunenud.

Mõõtke jahe piits ja lisage see segamisnõusse.

Segage õrnalt kummist spaatliga, kuni kõik on hästi segunenud. Olge väga ettevaatlik, et mitte liiga jõuliselt segada. Sa ei taha jahedast piitsast kogu õhku välja segada.

Puista peale ülejäänud koogisegu ja voldi kõik kummist spaatliga õrnalt kokku. Jällegi hoia taignas võimalikult palju õhku. Õhk muudab küpsised pehmeks ja annab suus sulava kvaliteedi.

Sega õrnalt ja ettevaatlikult sisse hakitud pekanipähklid. Veenduge, et te ei segaks liiga intensiivselt.

Kata segamisnõu kilega ja jahuta küpsisetaigen vähemalt tund aega külmkapis. See on natuke liiga kleepuv, et vormida pallid ilma seda eelnevalt jahutamata.

Kui küpsisetaigen on jahtunud ja olete küpsetamiseks valmis, soojendage ahi temperatuurini 350 kraadi F. ja veenduge, et rest on keskmises asendis. ÄRGE võtke jahutatud küpsisetaigen külmkapist välja enne, kui teie ahi on saavutanud õige temperatuuri.

Kui teie ahi eelsoojendab, valmistage küpsiseplaadid ette, pihustades neid Pami või mõne muu mittekleepuva küpsetuspritsiga või vooderdades need küpsetuspaberiga.

Asetage tuhksuhkur väikesesse madalasse kaussi. Sellesse kaussi tilgutate küpsisetaina, et moodustada tainapallid ja katta pallid tuhksuhkruga.

Kui teie ahi on valmis, võtke tainas külmkapist välja.

Kasutades hõbedaste sahtlist teelusikatäit, langetage tainas ümardatud teelusikatäie kaupa koos tuhksuhkruga kaussi. Rulli tainas sõrmedega ringi, et moodustada tuhksuhkruga kaetud küpsisetaigenipallid.

Hannah esimene märkus: töötage korraga ainult ühe küpsisetaigenpalliga. Kui kukutate tuhksuhkru kaussi rohkem kui ühe, jäävad need kokku. Samuti tehke küpsisetaignast ainult nii palju palli, kui saate korraga küpsetada. Katke ülejäänud tainas ja pange see külmkappi tagasi, kuni olete valmis rohkem küpsetama.

Asetage kaetud küpsisetaignast pallid ettevalmistatud küpsisepaberilehtedele, standardsuurusele lehele mitte rohkem kui 12 küpsist.

Hannah teine ​​märkus: Kui katate sõrmed kõigepealt tuhksuhkruga ja proovite siis küpsisetaignast pallid vormida, on seda palju lihtsam saavutada.

Kui otsustate oma küpsiseid kaunistada, vajutage enne küpsetamist iga küpsise peale 3 tarretatud uba.

Küpsetage oma lihavõttejänku Whippersnapperi küpsiseid temperatuuril 350 kraadi F. 10 minutit. Laske neil küpsiseplaadil 2 minutit jahtuda ja seejärel viige need restile, et need täielikult jahtuda. (See on palju lihtsam, kui vooderdate küpsiseplaadid pärgamentpaberiga - siis ei pea te küpsiseid ükshaaval üles tõstma. Peate vaid haarama pärgamentpaberi ühest otsast ja tõmbama selle, küpsised ja kõik , traatrestile.)

Kui küpsised on täielikult jahtunud, hoidke neid vahatatud paberilehtede vahel jahedas ja kuivas kohas. (Teie külmik on jahe, kuid kindlasti mitte kuiv!)

Saagikus: 3-4 tosinat pehmet ja maitsvat küpsist, mida kõik, eriti lapsed, armastavad süüa.

Triple Chocolate Cheesecake Murderi koopia võitmiseks sisenemiseks saatke lihtsalt KRL -ile aadressil [email protected] [dot] com, asendades [dot] punktiga ja teemareaga “cheesecaked ”või kommenteerige seda artiklit. Võitja valitakse 10. aprillil 2021. Ainult USA elanikud ja sisenemiseks peate olema vähemalt 18 -aastane. Kui sisestate e -posti teel, lisage oma meiliaadress võidu korral, see kustutatakse pärast võistlust. Soovi korral saate lugeda meie privaatsusavaldust siit. TÄHELEPANU, ET VÕITJATEL VÕTAB VÕITJATEL OMA RAAMATUD HETKELISE KRIISI KOHTA PALJU PIKEMALT kui tavaliselt.

Vaadake meie salapärajaotisest teisi salapäraseid artikleid, arvustusi, raamatute kingitusi ja#038 salapäraseid lühilugusid. Ja liituge meie salapärase Facebooki grupiga, et olla kursis kõige müstilisusega, mida me postitame, ja teil on võimalus teha lisauhindu. Kuula ka meie uut salapärast taskuhäälingusaadet, kus näitlejad loevad salapäraseid novelle ja esimesi peatükke! Need on saadaval ka Apple'i podcastides, Google Plays ja Spotifys. Sel nädalal ilmus uus osa.

Selle lingi abil saate selle raamatu osta Indie raamatupoest Mysterious Galaxy ja KRL saab osa müügist:

Selle lingi abil saate neid raamatuid Amazonist osta. Kui teil on reklaamiblokeerija, ei pruugi te linki näha:

Avalikustamine: see postitus sisaldab linke sidusprogrammile, mille eest saame ostu eest paar senti. Samuti saab KRL tasuta koopiaid enamikust arvustatavatest raamatutest, mis antakse vastutasuks raamatu ausa ülevaate eest.


Ka teistele kasutajatele meeldis.

Kolmekordne šokolaadikihiga juustukook.

Kolmekordne šokolaadikihiga juustukook

Kellelegi, kes ei oska maiustusi teha, oli see lõbus kook teha! Tegin mõned variatsioonid pärast kellegi Facebooki postituse nägemist ja ka mõne kommentaari lugemist enne selle tegemist.

Muutsin selle kihilisuse järjekorda. Tahtsin, et selle peal oleks heledam värv, nii et valasin kõigepealt tumeda šokolaadi, seejärel piima ja seejärel valge.

Ma ei lisanud suhkrut igale kihile (ja ma ei kahetsenud seda, kuna me kõik leidsime, et see on piisavalt magus).

Lisasin ainult poole želatiinist, mida see ütles, kuna olin lugenud, et mõned inimesed ei lisanud seda üldse ja see sobis endiselt hästi, nii et otsustasin vähesega minna.

Lõpuks lisasin pealmise kihi 1 tl piparmündiessentsi, samuti ühe tilga kollast ja ühe tilga sinist toiduvärvi, et saada kena roheline.

Lõpetasin kaunistuseks purustatud Nestl & eacute Aero piparmündibatooniga.

See on väga rikkalik kook ja vajate ainult väga väikest viilu. Kindlasti teeksin uuesti


Kuidas nullist šokolaadist juustukooki teha?

Kõigepealt peaksite valmistama Oreo küpsisekoore. Purusta täidisega 24 tervet Oreo küpsist. Seejärel lisa sulatatud või ja sega kahvliga, kuni kõik purud on ühtlaselt niisutatud.

Järgmisena valmistage šokolaadi -juustukoogitäidis. Sulata tükeldatud šokolaad ja pane kõrvale. Vahusta pehmenenud toorjuust ja suhkur ühtlaseks, seejärel sega juurde kakaopulber. Lisa ükshaaval munad ja klopi pärast iga väljaannet kergelt lahti. Ärge lööge liiga palju, muidu lisate liiga palju õhku ja kook praguneb pealt. Lõpuks sega hulka sulatatud šokolaad, määri koorikule ja küpseta.

Kui kook on täielikult jahtunud, saate katte teha. Kui soovite ganache'i kergemini laiali ajada, peaksite seda tegema enne rõnga vedrustusvormilt eemaldamist. Aga kui soovite luua tilkuva efekti, eemaldage kõigepealt rõngas ja seejärel levitage ganache.


GODIVA Dark Chocolate Dream Glasuur

2/3 tassi tugevat koort
3,5 untsi (1 baar) GODIVA suur 72% tume šokolaaditahvel, tükeldatud
¼ tassi (1/2 pulka kokku 2 untsi) soolata võid, lõigatud tükkideks
1 tl vaniljeekstrakti

1. Vabastage õhukese teraga noa või nihutatud metallist spaatliga juustukoogi servad pannilt ja eemaldage vedruvormi pool.

2. Kuumuta väikesel potil madalal kuumusel tugevat koort, hakitud GODIVA šokolaadi ja võitükke, pidevalt segades, kuni see on sulanud ja ühtlane. Eemaldage kuumusest ja jahutage umbes 5 minutit.

3. Kalla ja määri soe glasuur jahtunud juustukoogile. Lase umbes 10 minutit taheneda. Lõika kook sakilise noaga viiludeks, pühkides pärast iga lõikamist puhtaks. Serveeri kohe või jahuta terve kook valmis. Eemaldage juustukook külmkapist, umbes 10 minutit enne viilutamist. Hoidke juustukooki õhukindlas anumas külmkapis kuni 4 päeva.


Kolmekordne šokolaadine juustukook

Kolmekordne šokolaadine juustukook

UPDATE SEPTEMBER 2014- See kolmekordne šokolaadine juustukook on tagasipöördumise retsept esimesele päevale, mil alustasin Rock Recipes'i tagasi septembris 2007. Sel päeval postitasin alustamiseks mõned retseptid ja see oli üks neist, ainult sellepärast, et mul olid juba fotod sellest juustukoogist minu arvutis.

Sellest ajast alates on saidil olnud miljoneid külastajaid ning Rock Retseptidesse on lisatud üle 1300 muu retsepti ja foto. Ma poleks seda kunagi päeval ette näinud. Tahtsin lihtsalt uut hobi.

Kolmekordne šokolaadine juustukook

Armastad šokolaadimagustoite? Sirvige kindlasti seda uskumatut kollektsiooni Lemmikšokolaadi retseptid viimase 10 aasta jooksul Rock Recipes.

Parimad šokolaadimagustoidu retseptid

Kas teile meeldib see kolmekordse šokolaadi juustukoogi retsept?

Meie lehest leiate palju rohkem selliseid meeldivaid ideid Magustoitude kategooria.

Sellega on lihtne kursis olla Rock Retseptide uusimate koduse toiduvalmistamise ja küpsetamise ideedega. Järgige kindlasti Rock Retseptide Facebooki leht ja jälgi meid Instagram .

Lisaks näete iga päev retsepti soovitusi dekadentsetest magustoitudest kuni kiirete maitsvate nädalapäevade söögini.

Kolmekordne šokolaadine juustukook

Sa saad ka tellige meie TASUTA uudiskiri kohe teada, kui lisame uusi retsepte. Samuti saate iganädalasi soovitusi suurepäraste peresõbralike toitude ja magustoitude jaoks!


Koostisosad

Koostisainete täieliku loendi leiate selle postituse allosas olevast prinditavast retseptist.

Mõned märkused mõne põhikomponendi kohta:

Šokolaadi küpsisepuru & ndash Teil peaks olema võimalus neid osta samas poe osas, kust ostate Grahami krakkimispuru. Kui leiate ja saate neid leida, saate need köögikombainis Oreose või šokolaadiküpsistega ise valmistada. Tavaliselt kulub 1 tassi puru jaoks 12-15 küpsist.

Toorjuust & ndash Seda retsepti on testitud ainult täisrasvastiilis toorjuustuga. Kui otsustate kasutada madala rasvasisaldusega või määretavat toorjuustu, peate võib -olla küpsetusaega kohandama ja see võib mõjutada selle tahenemist.

Hapukoor & ndash See retsept kasutab täisrasvast hapukoort. Kerge hapukoor on lahjem ja juustukook ei muutu samaks. Soovi korral võite selle asendada paksude paksude kreeka jogurtitega.

Šokolaad & ndash Sulatatud šokolaadi jaoks saate nii juustukoogi kui ka ganache jaoks kasutada šokolaaditükke või hakitud küpsetusšokolaadi. Mõlemad toimivad hästi. Ma soovitan küll piimašokolaadi asemel poolmagusat šokolaadi või võite kooki liiga magusaks pidada.


Kuidas teha veevanni:

Vesivann on lihtsalt mõiste, mida pagarid kasutavad, kui nad panevad küpsetuspanni ja sel juhul meie vedruvormi panni suuremale pannile, mis on osaliselt kuuma veega täidetud. Selle täiendava sammu tegemine aitab isoleerida panni küpsetamise ajal igast küljest otsese kuumuse eest. Vesivannimeetod aitab teie juustukoogil õrnalt küpsetada, tagades, et valmistoode ei põle, ei kaldu ega pragune. Samuti aitab see juustukoogil säilitada siidiselt sileda tekstuuri.

Kui valite oma veevanni jaoks panni või suure küpsetusplaadi, valige see, mis on sama kõrge kui juustukoogivorm ja piisavalt suur, et jätta juustukoogivormi ja välimise ääre vahele mõni tolli, kuhu soovite vee jaoks piisavalt ruumi. kergesti ringlema.

TÄHTIS: kui kasutate vedruvormi, on see nii hädavajalik panni pakkimiseks MITMEKIHMISEKS suure vastupidavusega alumiiniumfooliumist. Vastasel juhul imbub vesi sisse ja hävitab teie šokolaadikoogi. Ja see oleks PATT! Seega soovitan panni iga nurga alt mähkida ja foolium sisse, üles ja ümber pannide servade vajutada.

Kui olete valmis veevanni tegema, tehke järgmist.

  1. Seadke ahjuplaat keskmisesse asendisse. Kuumuta ahi soovitud temperatuurini. Kui ahi on eelsoojendatud, tõmmake ettevaatlikult (ahjuvormi abil) keskmine rest välja ja asetage oma suur pann sellele.
  2. Täitke pann 1 ja 1/2 tolli keeva kuuma veega, seejärel asetage täidetud juustukoogivorm veevanni keskele.
  3. Aeglaselt lükake riiul tagasi täielikult sisestatud asendisse ja sulgege uks. Küpsetage juustukook vastavalt juhistele.

Kui soovite iga hinna eest vältida veevanni tegemist, võite röstimispanni restile asetada all juustukook. See töötab minu jaoks umbes 70% ajast, kuid aeg -ajalt satub mu juustukook selle peale veel väikeseid pragusid. Kuid kuna katate selle juustukoogi šokolaadiganešega, pole mõned praod maailma lõpp.

Pro nõuanne: jahutage küpsetatud juustukooki kindlasti kevadvormis, kuni olete valmis seda serveerima! See hõlmab aega, mil juustukook külmkapis külmub.


Mida on vaja selle kolmekihilise šokolaadi -juustukoogi valmistamiseks

  • Oreo küpsised
  • Sulatatud või
  • Toorjuust
  • Piim, valge ja tume šokolaad
  • Vahukoor
  • Suhkur
  • Katteks sarapuupähkli šokolaad

Põhimõtteliselt, nagu ma juba varem mainisin, pole see küpsetamise retsept, nii et see on kiire ja lihtne vahustada. Kui teile ei meeldi sulatatud šokolaadi lisamine juustukooki, võite värviliste kihtide saavutamiseks valida kakaopulbri. Pruuni tumedama ja heledama tooni loomiseks lisate rohkem või vähem kakaopulbrit kahte kolmest eraldatud toorjuustupartiist.


Kolmekordne šokolaadine juustukook minu köögi reeglitest

Mu tüdrukud ja mina oleme Minu köögi reeglite suured fännid. Alustasime sarja vaatamist eelmisel aastal ja oleme seda täiega nautinud. Tegelikult mulle meeldivad kõik kokasaated, Nigella (soovin, et ta teeks rohkem!), Masterchef ja mulle meeldib isegi vaadata Gordan Ramsay ’s Hells Kitchen'i (no lapsed ei vaata seda ühte LOL -i).

Vaatasime, kuidas Paul ja Blair oma kolmekordse šokolaadiga juustukooki ässasid oma Ultimate Instant Restoranis, saades täiusliku 10 punkti kümnest. Nii et loomulikult pidime seda proovima! Minu preili 11 ja mina pidime selle koos perele suure reede magustoiduks valmistama ja#8230. aga minu uhke väike preili võttis võimust ja tegi selle põhimõtteliselt ise. Samuti avaldas mulle väga muljet, et ta valmistas kulli suurepäraselt.

Selle juustukoogi koorik erineb traditsioonilisest versioonist. See on täidetud tüüpilise šokolaadibiskviidiga, kuid siis lisate kuupäevad, kreeka pähklid, mesi ja minu uus lemmik koostisosa kookosõli - ja see valmistas maitsvalt kerge põhja.

Kolmekordne šokolaadine juustukook minu köögi reeglitest

  • Sulatatud või, määrimiseks
  • 300 g tavalist šokolaadiküpsist
  • 180 g (1½ tassi) kreeka pähkleid, peeneks hakitud, röstitud
  • 10 datlit, kivideta, peeneks hakitud
  • 100 g kookosõli
  • 2 sl mett
  • 750 g pehmendatud toorjuustu
  • 100 g tuhksuhkrut
  • 300 ml paksendatud koort
  • 200 g valget šokolaadi, hakitud
  • 200 g piimašokolaadi, hakitud
  • 200 g hakitud tumedat šokolaadi
  • 3 tl pulbristatud želatiini
  • Serveerimiseks 125 g värskeid vaarikaid ja lisaks ekstra
  1. Marjapuude valmistamiseks asetage suhkur ja 50 ml vett väikesesse potti madalal kuumusel ja segage, kuni suhkur lahustub. Lisa vaarikad ja jäta 5 minutiks seisma. Töötle segu köögikombainis ühtlaseks. Kurna segu läbi peene sõela kaussi, viska seemned ära. Katke ja jahutage kuni vaja.
  2. Vahepeal määri ja vooderda eemaldatava põhjaga 23 cm koogivorm sulavõiga. Töötle küpsised ja pähklid köögikombainis, kuni segu meenutab puru. Lisa datlid, kookosõli ja mesi ning töötle ühtlaseks. Vajutage segu ettevalmistatud panni põhjale ja jahutage, kuni vaja.
  3. Täidise valmistamiseks vahusta toorjuust ja suhkur (keskmise kiirusega) elektrilise mikseriga ühtlaseks ja ühtlaseks. Lisa koor ja klopi ühtlaseks. Kõrvale panema.
  4. Täitke väike kastrul kolmandiku võrra veega ja keetke tasasel tulel. Asetage valge, piim ja tume šokolaad eraldi väikestesse kuumakindlatesse kaussidesse. Töötades ühe kausiga korraga, asetage pannile ja segage, kuni šokolaad on sulanud (ärge laske kausil vett puudutada). Lase jahtuda.
  5. Valage väikesesse kuumuskindlasse kaussi 60 ml keeva veega ja puistage üle želatiiniga. Sega kuni lahustumiseni. Kui mootor töötab, lisage järk -järgult toorjuustusegule ja peksake
  6. kombineerida. Lisage kolmandik toorjuustusegust igasse sulatatud šokolaadi kaussi ja segage ühtlaseks.
  7. Vala tume šokolaadikiht jahtunud koogipõhjale. Täida vaarikatega, seejärel külmuta 5 minutit. Kata valge šokolaadikihiga ja pane 5 minutiks sügavkülma. Kata pealt piimašokolaadikihiga ja pane 4 tunniks või üleöö külmkappi tahenema.
  8. Tükelda juustukook ja aseta serveerimisplaatidele. Nirista peale coulisi ja serveeri kõrvale vaarikatega.

Autor: Kat – Organiseeritud koduperenaine

Selle retsepti tegid Nev ja Kell minu köögi reeglite järgi.

LASE TEADA, MIDA SINA RETSEPTIST ARVAD! – Kui olete proovinud seda kolmekordse šokolaadiga juustukoogi retsepti, jätke mulle allpool kommentaar. Mulle meeldib kuulda inimesi, kes on minu retsepte teinud! Võite tellida, et saada minu uudiskirju uusimate retseptidega, või JÄLGIGE mind FACEBOOKIS, INSTAGRAMIS ja PINTERESTis, et saada veelgi maitsvamat toitu.

KAS OLED INSTAGRAMIS? -Kui teete selle retsepti, siis palun jagage fotot, märgistage @theorganisedhousewife ja lisage hashtag #TOHRecipes - mulle meeldiks näha, mida te valmistate!


Vaata videot: Pulgakook - Lõbus Ja Värvikas Magustoit! (Oktoober 2021).