Uued retseptid

Arancini riisi, spinati ja surimiga - Mihaela riisilihapallid

Arancini riisi, spinati ja surimiga - Mihaela riisilihapallid

Arancini on kuulsad Sitsiilia riisilihapallid.
Sitsiilias on arancini traditsiooniline roog Santa Lucia pühadeks 13. detsembril, mil leiba ja pastat ei sööda. Sellega mälestatakse viljavarustuslaeva saabumist Lucia päeval 1646. aastal, leevendades tõsist näljahäda araablaste okupatsiooni ajal.
Leidsin neist inspiratsiooni ja tegin külmast riisist imelise eelroa. Surimitükid panin täidiseks, sest see vabastas kala lahti.
Kasutasin käepärast olevaid koostisosi. Riivsaia asendasin maisijahuga.
Lisateavet leiate siit: https://en.wikipedia.org/wiki/Arancini
Eeldan selle retsepti "emadust": D


Arancini riisi, spinati ja surimiga - Mihaela riisilihapallid - Retseptid

Mmmm. väga hea peab olema. See näeb välja imeline ja kaunilt värvitud. Mul pole kannatust ega aega nende minitortide tegemiseks. Sain terveks.
JA Mul on kahju, et nägin liiga hilja ja mul ei õnnestunud osaleda ka Dulcea Rumeenias. Eriti kuna kodutööd olid lihtsad.

Felis, aga sa tegid ka need korvid pähklitega ja need tulid väga toredad. Aja jooksul pole mul ka väga hästi. Aga kannatlikkusest mul puudust ei tule. :)

See näeb hea välja.
Kaunist pühapäeva.

Aitäh Väike. Kaunist pühapäeva teilegi.

Nad on suurepärased! Mulle väga meeldivad sellised minitordid! suudlema

Aitäh Timea. Ma suudlen sind ka.

Teie korvid on väga ilusad!
Palju õnne 600 postituse eest! Enamgi veel!

Aitäh Alexandrina. Nii paljudele postitustele kui võimalik.

Mind köidavad teie korvid! õnnitlused mitte. vinge postitus! võimalikult paljudele!

Aitäh Adnia. Mul on hea meel, et nad teile meeldivad.

Tea, et ma värisen toolil. need on fantastilised, ma ei jõua ära oodata, millal need valmis saan.

Aziz, ma ootan, et sa neid teeksid. Ja ootan muljeid.

See näeb väga -väga hea välja..aii..sul on see minu jaoks veel olemas..vähemalt tükk: P
Ma proovin neid kindlasti. *

Aitäh Danutsa. Mul on isegi veel kaks. :)

Mmm, millised isuäratavad kaunitarid. Väga maitsev!

Tänan Licuta. Suudlusi ka teile.

Kui ilusad nad teie jaoks osutusid. uhke värv. Palju suudlusi!

Aitäh Sara ja Miki. Suudlused ja sina.

Teie tordid on väga toredad, Cristina. Mulle väga meeldivad šokolaadispiraalid :)

Aitäh Maria. Suudlusi ka teile.

Kui armsad nad on! Väga esteetiline.

Väga hea ja väga ilus !! Palju suudlusi!

Tere, tundub maitsev, aga kui palju korve sellest kompositsioonist välja tuleb?

Tänan. Tuleb välja 16-18 tükki, olenevalt sellest, kui paksu või õhukese taina määrite. Mul oli 16 tükki.

Vabandage, et teid tülitan, mul on veel üks küsimus, kas ma hoian neid esmaspäevani külmkapis? (Eelkõige pean silmas kreemi, kui need alles on)

Kui kasutate looduslikku vahukoort, võib see maha kukkuda. Ma kasutasin Meggle köögiviljakreemi ja see hoiab seda turvaliselt, see ei lahku ja seda saab kenasti kaunistada.

Tänan näpunäidete, soovituste, korralike kommentaaride eest. Anonüümseid, sündsusetuid, solvavaid sõnumeid ei avaldata.


Arancini riisi, spinati ja surimiga - Mihaela riisilihapallid - Retseptid

Hea süüa ainult Dukani dieeti järgides! Üks esimesi retsepte, mille rünnakul tegin ja jäin sellele truuks. Sellest ajast peale valmistan neid kogu perele, sest nii abikaasa kui laps osutusid ahjus tehtud lihapallide sööjateks (praetud nagunii ei teinud ma neid

Rünnakufaas, kruiis, konsolideerimine, lõplik stabiliseerimine

- 300 gr kanahakkliha (võib olla ka kalkun või veiseliha)

- vürtsid (sool, pipar, küüslaugupulber)

Hakkliha segatakse sibulaga (ma annan selle läbi väikese riivi, et see oleks hea), kaerakliid, peeneks hakitud tilli, vürtsid ja muna (kui arvate, et see on liiga suur, ärge seda kõike pange, sa tead). Vormime need 2-3 cm pallikeste kujuliseks ja paneme küpsetuspaberile kandikule. Pange need 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja hoidke neid 20-25 minutit (värvi märkate, kui need on valmis). See on kõik. Kui olete PP -s, sööte neid tühjaks, PL -s saate neid süüa keedetud / küpsetatud köögiviljade või köögiviljasalatiga!


Pühapäeval, 23. veebruaril 2014

SPAGHETTI KIRSITOMATIDE JA BASILIGAGA

KOOSTISOSAD 4 inimesele


-400 g spagette
-500 g kirsstomateid
-busuic 8 lehte
-paks sool
-1 tl vegeta
-väike valge vein
-5 suurt küüslauguküünt

Lõika küüslauk väikesteks tükkideks ja prae väikeses oliiviõlis, suurel pannil. Kui näed, et küüslauk hakkab veidi värvuma, lisa neljaks lõigatud tomatid. Lisa veidi veini ja köögivilju. Lase keema tõusta madalal kuumusel 15-20 minutit. Lisa peeneks hakitud basiilik. Vaata fotot

Pane tulele suur potike rohke veega keema. Kui vesi keeb, lisa teelusikatäis jämedat soola. Kui vesi hakkab uuesti keema, lisa pasta. Lase keeda pakendil märgitud aja jooksul.
Kui pasta on keedetud, kurna see ja pane see pannile, eelnevalt valmistatud salsa peale.


Lõika küüslauk väikesteks tükkideks ja pošeeri suurel praepannil oliiviõliga. Kui näete, et küüslauk hakkab kergelt värvuma, lisage neljaks lõigatud tomatid. Lisage veidi veini
valge ja Knori kuubik. Hauta 15-20 minutit. Lisa hakitud basiilik.

PANZEROTTI KARTULIST MOZZARELLA JA SINGIGA


KOOSTISOSAD 4 inimesele


- 500 g keedetud kartulit
- 1 ou
- 80-100 g jahu (oleneb kartulist)
- 10 g kartulitärklist
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 50 g riivitud parmesani
- sool
- pipar

TÄITEKS

- 200 g peeneks hakitud mozzarellat
- 100 g õhukeselt viilutatud sinki


VÄLISSE

- 2 muna
- pesmet
- õli praadimiseks

Keeda kartulid. Kui need on keedetud, jahvatage need ja laske neil jahtuda.
Vahusta kausis muna oliiviõliga, lisa see vähehaaval kartulipudrule. Sega kõik korralikult läbi.
Maitsesta soola ja pipraga, lisa juust, jahu (ainult pool kogusest), tärklis ja sega hoogsalt.
Sõtku korralikult tööpinnale, kuni näed, et tainas ei kleepu tahvli külge.Lisa vähehaaval ülejäänud jahu, koguse määrab kartuli niiskus.Jaota tainas väikesteks tükkideks. Jaotage need oma kätega või taignarulliga laiali, see on lihtsam, kui seda tehakse küpsetuspaberi lehel, mis on kaetud jahuga. Täitke saadud ringid ruutudeks, olenevalt sellest, millist kuju soovite anda, (mina andsin ruudu kuju) mozzarella ja singitükkidega. . suru servad hästi. Asetage need alusele või taldrikule, kus olete seda eelnevalt jahuga polsterdanud, vältides nii kleepumist.


VÄLISE ETTEVALMISTUS

Klopi munad kahvliga lahti.
Lase iga panzerott esmalt läbi jahu, seejärel muna ja lõpuks riivsaia. Vaata fotot


Vala pannile õli ja prae panzerotto mõlemalt poolt pruuniks.
Serveeri kuumalt

HEA SÖÖGIISU .



Tõlge hispaania keeles



KOOSTISOSAD 4 inimesele

- 500 g keedetud kartulit
- 1 muna
- 80-100 g jahu (sõltuvalt kartulist)
- 10 g kartulitärklist
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 50 g riivitud Parmesani juustu

Täidis - 2 mozzarellat - 100 g õhukeselt viilutatud sink

VÄLISKOHTA

-2 muna
-jahu
-riivitud leib

VALMISTAMISE MEETOD

Keeda kartulid. Kui need on keedetud, purusta kartulid.

Vahusta kausis muna õliga ja lisa tasapisi kartulipüree. Sega kõik korralikult läbi.
Maitsesta soola ja pipraga, lisa juust ning ainult pool jahukogusest, tärklis ja sega hoogsalt.
Sõtku korralikult tööpinnale, kuni tainas kleepub Lisa järk -järgult ülejäänud jahu, koguse määrab kartuli niiskus. Jagage tainas väikesteks tükkideks. Venitage oma kätega või rulliga, mis on lihtsam, nii et kui see on valmistatud küpsetuspaberi lehel, piserdage jahu. Täitke ringid saadud ruutudeks sõltuvalt kujust, mida soovite sellele anda (mina andsin ruudu) mozzarella ja singitükkidega. , suruge servad hästi. Asetage need alusele või taldrikule, kuhu puistate jahu.

PII VALMISTAMINE

Klopi munad kahvliga lahti.
Vala iga panzerott esmalt jahu, seejärel muna ja lõpuks riivsaia sisse


MAITSEB.

Köögiviljahautis on dieetlikum kui tavaline zacusca, kuid väga maitsev.
Kasutasin mõõtmiseks suurt sügavat taldrikut, täis (otsaga) köögivilju.
Mul oli:
taldrik puhastatud sibulat
2 tükeldatud sõõrikuplaati
2 tükeldatud paprikaplaati
taldrik kooritud tomatitega ja kuubikuteks lõigatud
taldrik porgandit tõmmatud läbi suure riivist
sobiv seller, tõug
2 tassi riisi (st mõõtke 2 tassi toorest riisi) pooleks keedetuna
750 ml õli
tomatimahl maitse järgi
peeneks hakitud seller lehed
väike roheline basiilik
soola maitse järgi
pipraterad ja enibahar

Kuumuta õli ja lisa kõik sibulad, seejärel porgand ja seller. Lase tasasel tulel podiseda, hoolitsedes selle eest, et see ei pruunistuks, vaid lämbuks. Me kavatseme panna paprika ja gogsarii, siis hiljem tomatid. Kuumuta keemiseni, maitsesta soola, vürtside, tomatimahlaga. Lõpu poole paneme riisi, nii et täistera jääb alles. Keedame nii palju kui vaja.
Seejärel jätkake nagu iga seda tüüpi purgi puhul: pange purkidesse ja steriliseerige umbes 30 minutit.


Arancini riisi, spinati ja surimiga - Mihaela riisilihapallid - Retseptid

QUINOA LÕIKUS SUKCINI JA VEGGY -ga

KANASEENED KAPPI JA MAGUSAPAPERIGA

KONTROLLI RICOTTA JA BASILIGA

KÕRVITSE -KREEMISUPP KÕRVITSA JA VEGGY -ga

JOGURTIKOOK JA KANEEL

LENTIILIKREEMISUPP PETRIHELIGA

POREVILT KITSEJUUSTU JA TILLIGA

BRIOSE PORGANI, JUUSTU JA Kreeka pähkliga

ORIENTAL VEGGY SALAT

Saate valmistada mõnda neist retseptidest! Kõigi nende retseptide abil saate konkursil osaleda!

1) KOKA ÜKS KOTÁNYI RETSEPT

MUNANIKULT -KLAFUUTID TÜMMIGA

KARTULIPOTT SEENTE JA ROSEMAARIGA

OREGANO KRAKERID

QUINOA LÕIKUS SUKCINI JA VEGGY -ga

KANASEENED KAPPI JA MAGUSAPAPERIGA

KONTROLLI RICOTTA JA BASILIGA

KÕRVITSE -KREEMISUPP KÕRVITSA JA VEGGY -ga

JOGURTIKOOK JA KANEEL

LENTIILIKREEMISUPP PETRIHELIGA

POREVILT KITSEJUUSTU JA TILLIGA

BRIOSE PORGANI, JUUSTU JA Kreeka pähkliga

ORIENTAL VEGGY SALAT

Saate valmistada mõnda neist retseptidest! Kõigi nende retseptide abil saate konkursil osaleda!

2) VÕISTLUSELE TEGEMINE, PILDIGA ETTEVALMISTUSEGA KOTÁNYI TINGIMUSEGA, MIDA RETSEPTIS KASUTASITE

Võistlusele registreerumiseks piisab, kui luua postitus Facebooki gruppi & # 8220Baby & & 8221 & # 8211 4. november 2018.

Täpsustage kasutatud Kotányi retsepti ja esitage oma foto tehtud roogist koos retseptis kasutatud Kotányi vürtsiga. Ettevaatust. Võistlustöid aktsepteeritakse piltidega ainult vastavas retseptis nõutava Kotányi vürtsiga, mitte ühegi teise Kotányi vürtsiga!

ja kasutage räsimärki:

3) JA SINA VÕIDA ÜHE KOTÁNYI KINNITATUD AUHINNAST

Kui vastate kahele esimesele osalemistingimusele, olete registreeritud loosimisel, mille järel saate võita ühe kümnest auhinnast, millest igaüks koosneb: kast KOTÁNYI toodetega ja Roostevabast terasest nuga KOTÁNYI!


Video: Italian Grandma Makes Rice Balls (Oktoober 2021).