Uued retseptid

Aprikoosimoos

Aprikoosimoos

See on hea, väga hea, minu lemmik, nii et ma ei mänginud ....

  • 30 kg aprikoose
  • 4,5 kg suhkrut
  • 300 g aprikoosituuma

Portsjonid: 34

Ettevalmistusaeg: üle 120 minuti

RETSEPTI VALMISTAMINE Aprikoosimoos:

Aprikoosid kõrvetatakse, kooritakse ja eemaldatakse seemned.Ma ei tea täpselt, kui palju 30 kg -st järele jääb, pärast seda, kui olen need ja seemned koorinud.Ma tahtsin väga magusat, mulle meeldib magushapu ja segasin hästi. Panin pliidilt kõva silma peale, panin tuciu ja lasin keskmisel kuumusel aeg -ajalt segades keema tõusta, et kinni ei jääks.Keetsin 2 päeva, sest magan veel öösel ..... kokku ma arvan, et see oli 12-13 tundi.Lõpu poole umbes tund enne tule kustutamist lisasin aprikoosituuma, kooritud panin kuumadesse purkidesse, kuumutasin ahju hästi, siis panin tulest välja ja panin purgid sinna.Ma sain 400 purgist 35 purki.

Näpunäidete saidid

1

kannatust, kannatust ja veel kord kannatust ....